On la connaît émouvante dans Top Chef, toujours prête à défendre sa brigade avec ferveur, ou encore pour son amitié indéfectible avec Laeticia Hallyday. Sous sa veste de chef multi-étoilée, Hélène Darroze cache une véritable femme d’affaires ! Comme l’indique le site Pappers, c’est dans le 6ème arrondissement de Paris que sa société, simplement baptisée Hélène Darroze SAS, se trouve. Elle a été créée en juin 1999, bien avant que la célèbre chef se fasse connaître sur les plateaux de télévision.
Selon les données officielles du site, l’entreprise se porte comme un charme. Durant l’année 2023, la société d’Hélène Darroze a généré un chiffre d’affaires de 5,18 millions d’euros ! Une légère hausse par rapport à 2022 (5,12 millions), prouvant que la recette de la célèbre chef ne connaît pas la crise. Et côté rentabilité ? C’est le jackpot. La société a affiché un bénéfice net ultra-juteux de 497 000 euros en 2023. Et l’année précédente, la cagnotte s’élevait même à 705 000 euros ! Une véritable prouesse dans le milieu ultra-exigeant de la restauration gastronomique.
Une véritable réussite pour la célèbre chef mais, comme l’indique le site, depuis 2018, elle a fait confiance à une société extérieure. Hélène Darroze a fait appel à Ciboulette & Cie qui indique simplement : “activités spécialisées, scientifiques et techniques diverses”. Un choix qui a été très bénéfique pour la chef puisque cela lui rapporte beaucoup d’argent. Et puisqu’une réussite ne se fait jamais seule, Hélène Darroze a fait appel à une équipe dont elle est très fière. En 2023, son établissement faisait tourner exactement 39 salariés.
L’avenir s’annonce toujours plus croustillant pour Hélène Darroze. Entre les tournages marathons de Top Chef, la gestion de ses autres adresses de grand prestige (de Londres à la Provence) et les nouveaux projets qu’elle a toujours en ébullition, la célèbre chef mène sa barque avec une énergie tout simplement bluffante. Une véritable success-story qui met en avant le fait que la reine des fourneaux n’a pas fini de régaler les papilles de ses fans.
