L’Institut Auguste Armand s’apprête à accueillir un élève qui risque de détonner au milieu des jeunes cuisiniers habitués aux codes de la gastronomie. Dans la nouvelle promotion d’Ici tout commence, les téléspectateurs vont découvrir Tony, interprété par Thomas Brazete. Un personnage que le comédien présente en exclusivité dans le magazine Télé Star.

Derrière son tempérament discret et sa cuisine sans artifices se cache surtout un garçon marqué par un passé difficile, qui devra apprendre à trouver sa place dans un univers très éloigné du sien. Avant de pousser les portes de l’école, Tony évolue en effet dans un décor radicalement différent : “C’est un jeune homme qui travaille dans un restaurant routier. C’est un outsider”, explique Thomas Brazete. Le jeune homme ne connaît ni le luxe ni les exigences de la haute gastronomie.

Thomas Brazete en dit plus sur son personnage dans Ici tout commence

Ce qu’il aime, c’est préparer une cuisine généreuse. Son arrivée à l’Institut promet donc de provoquer un choc : “Il va être confronté à un monde qu’il ne connaît pas”, prévient son interprète. Une situation d’autant plus délicate que Tony n’accorde pas facilement sa confiance. Cette réserve trouve ses racines dans son enfance. Le personnage a grandi dans une manade et entretient une relation compliquée avec son père.

Thomas Brazete évoque même une éducation rude, ponctuée d’humiliations. Tony a préféré garder ses blessures pour lui et s’est progressivement construit une carapace. Pourtant, quelque chose de positif lui reste de cette relation douloureuse : son goût pour les fourneaux : “La seule chose de bien que lui a transmise son père, c’est cette passion pour la cuisine”, confie le comédien. Son parcours à l’Institut pourrait ainsi lui permettre de transformer cet héritage en force. Pour Thomas Brazete, ce nouveau rôle arrive après une expérience télévisuelle très différente.

“Mon personnage m’inspire beaucoup”

Le comédien était auparavant au casting de Nouveau Jour, la quotidienne lancée sur M6 mais arrêtée après seulement six mois. Il refuse toutefois de considérer cette aventure comme un revers : “Je ne vois pas cela comme un échec. J’en garde une superbe expérience”, assure-t-il. Il préfère retenir les bons moments vécus sur le tournage. Son arrivée dans Ici tout commence représente désormais un nouveau chapitre, au sein d’une fiction déjà solidement installée auprès du public de TF1.

Cette stabilité constitue justement un changement important pour l’acteur : “Avec Ici tout commence, j’arrive dans une série qui est déjà bien en place”, souligne Thomas Brazete. Il aborde donc cette aventure avec une expérience supplémentaire, mais aussi avec un personnage auquel il semble particulièrement attaché. Tony lui offre notamment la possibilité d’explorer des émotions qui dépassent la simple compétition culinaire : “Mon personnage m’inspire beaucoup. J’ai des choses personnelles à défendre à travers lui”, révèle ainsi Thomas Brazete. Une confidence qui laisse présager une interprétation très personnelle de ce solitaire cabossé.