Dans l’épisode d’Ici tout commence du mercredi 17 juin 2026 sur TF1, Bianca (Alexandra Fereira) rejoint Loup (Robin Ventura) et Joséphine (Lucie Flory) pour réviser au studio. Les deux étudiants sont très tactiles, ce qui la met très mal à l’aise… Bianca appelle Ismaël (Morgan Jallu) et Léonard (Thomas Vilan) au secours. Les deux garçons ne savent pas trop quoi faire, ayant prévu d’aller au concert de Star Academy, mais décident de changer leurs plans. Ils rejoignent Bianca au studio pour ne pas la laisser seule avec Loup et Joséphine.

De bon matin, Fleur (Malou Mullier) retrouve Lionel (Lucien Belvès) à l’économat. Les deux élèves ont prévu une recette de compétition pour préparer les examens, mais ils ne sont pas les seuls à avoir eu l’idée. En prévision de l’arrivée d’Anne-Sophie Pic à l’Institut, les élèves ont dévalisé l’économat pour s’entraîner ! Fleur commence à croire que ses révisions vont tomber à l’eau, mais Lionel a une idée. Il l’emmène à la ferme, où Angèle (Ginnie Watson) accepte de leur donner des ingrédients et de leur prêter sa cuisine.

Fleur ne tarde pas à constater qu’Angèle n’a pas tous les ingrédients nécessaires à sa recette. Il lui manque également des ustensiles, ce qui commence vraiment à l’angoisse. Lionel essaye de la rassurer, déclarant qu’elle est tout à fait capable de s’adapter. Et il a raison ! Avec les ingrédients à disposition, Fleur s’en sort extrêmement bien. Quant à Lionel, il sort une assiette tellement inspirée qu’il a une nouvelle idée de concept pour son Master.

Anne-Sophie Pic débarque à l’Institut

Après une nuit aux urgences, Rose (Vanessa Demouy) se prépare à partir réviser à l’Institut. Marc (Stéphane Blancafort) ne cache pas son inquiétude, inquiet de voir sa compagne se remettre au travail si peu de temps après une intoxication au monoxyde de carbone. De plus, il s’en veut de l’avoir mise en danger en la laissant travailler dans sa tente hypoxique. Rose lui fait remarquer qu’il ne pouvait pas prévoir que les choses allaient mal tourner. Elle lui assure se sentir d’attaque pour les examens.

À l’Institut, Teyssier (Benjamin Baroche) et Clotilde (Elsa Lunghini) reçoivent la cheffe Anne-Sophie Pic, qui a accepté de présider le jury pour les examens de fin d’année. La nouvelle de son arrivée se répand comme une traînée de poudre, et de nombreux élèves se précipitent à sa rencontre. Très admirative, Coline (Talina Boyaci) se présente à elle avec enthousiasme, déclarant connaître l’entièreté de ses recettes. Gaspard (Maxym Anciaux), lui, ne trouve pas les mots, trop impressionné.

Rose et Ferdinand se retrouvent dans la même brigade

Pour célébrer son arrivée, Anne-Sophie Pic organise une démonstration à l’amphithéâtre. Tandis que les étudiants boivent ses paroles, elle annonce que les examens vont se dérouler en trinôme sur trois épreuves différentes de cuisine. Cette année, il n’y aura ni épreuve de salle, ni examen de pâtisserie. Ferdinand (Simon Dartois) voit rouge. Lui qui comptait remonter sa moyenne grâce à la salle…

Un peu plus tard, les élèves de l’Institut reçoivent la liste des trinômes tirés au sort. Ismaël se retrouve avec Jim (Loan Becmont) et Fleur (Malou Mullier), Léonard avec Gary (Louis Ould Yaou) et Bakary (Diatrou Cisshoko). Quant à Ferdinand, il apprend avec horreur qu’il va devoir faire équipe avec Coline et Rose Latour…

À contrecœur, Ferdinand rejoint ses deux coéquipières en cuisine pour se préparer à l’épreuve du lendemain. Rose fait preuve d’un grand enthousiasme, proposant un programme de révision très intéressant, mais Ferdinand n’est pas du tout réceptif. Il ne va jamais dans son sens, et n’hésite pas à remettre en cause toutes ses directives. Après quelques heures d’entrainement, Rose est prise d’un étourdissement. Coline veut aller prévenir Teyssier (Benjamin Baroche), persuadée qu’il s’agit d’un symptôme de son intoxication au monoxyde de carbone, mais Rose l’en défend. Marc pourrait être renvoyé si Teyssier apprenait qu’ils ont utilisé la tente hypoxique.